島田スペシャル第1弾w
今日は、1日お休み取れたので朝から島田まで麺活へw島田での最初のお店は ラーメン ル デッサンさんですwこちら朝7時からやっている朝ラーのお店ですwオーナーさんが元フレンチのシェフということで店内もすごくお洒落w
まず券売機にて、藤枝一の黒軍鶏出汁の塩ラーメンをオーダーw
カウンター席で注文を待っていると、店員さんが暖かい静岡の美味しい深蒸し茶のサービスがwこれは朝からすごく有難いサービスですwしかも美味しい！
程なくして着丼w
見た目すごく濃そうな感じですが、一口すすると意外とあっさりしていてそれでいてコクのある鳥出汁の味が身体に染み込んでいくような感じw麺は細麺パツパツと歯切れのいい感じwここの2種のチャーシューがすごく味が濃厚でかつ柔らかく単体でおつまみとして頂いてもいいくらい美味しいですw煮卵もトロりとして黄身の半熟加減もいい感じですwスープとチャーシュー 麺とバランスとれた一杯でしたw
ラーメン ル デッサン
