磐田でとんこつw
今日は、磐田にとんこつらーめん屋さんが出来たという事で初来訪してきましたw豊島にある博多らーめんまるかくさんですwここの博多らーめんは2種類あってノーマルの豚骨らーめんの「まる」ともやしと辛子味噌がトッピングされた「かく」があります。とりあえず初めてなので、ノーマルの「まる」をネギトッピングを券売機にてオーダーw卓上には、ニンニクと辛子高菜と紅生姜がちゃんと備え付けており、博多らーめん屋さんならではの調味料のラインナップwそうこうしてるうちに着丼wまずスープを一口啜ると濃厚でそれでいてクセの無い豚骨スープが口の中に広がりますw麺も細麺でスルスルと食が進みますwチャーシューもしっかり味付けされていて噛むと味が出てくるタイプw辛子高菜と紅生姜とニンニクを入れるとまたパンチが加わり、最後まで美味しく頂ける一杯でしたw
博多らーめん まるかく
肉屋のメンチカツw
職場の上司に、メンチカツの美味しいお店があると聞いて袋井にある松本精肉店さんに初来訪してきましたw昔ながらの店の佇まいに、少し期待が膨らみますw店内は、入って正面のケースにいろんな部位の精肉が並んでおり、入って左手のケースにテイクアウトの揚げ物や焼豚が並んでいますwとりあえず最初なので、メンチカツとハムカツと鶏の唐揚げを6個ずつ購入w早速 帰宅して開封してみるとデカい!ひとつひとつがかなりボリュームありますwメンチカツをひとつ食べてみると、中は肉がギッシリ詰まっており、何もつけなくても美味しい逸品w唐揚げはよく下味がついていて芯まで美味しいwハムカツは、どこか懐かしい味なんだけどハムが上質なものを使用してるせいかひと味違う感じw
これだけ買っても千円少し出るくらいで購入出来るので夕食のおかずにならお手軽でいいかもwまた夕食のおかずに困ったらまた行ってみようかと思いますw
久々の佐世保バーガーw
今回お邪魔したのは、佐世保バーガーカーネギー55さんです。実はこのお店は、元々浜松に実店舗があったのですが 静岡にお引っ越ししてしまって以来食べていなかったのですが、たまたま浜松へ行った帰りに移動販売のトラックを見つけ今回お邪魔しましたw今回オーダーしたのは佐世保バーガースペシャルセットw帰宅後、早速開封ーwバーガーは、かなりボリュームがありますが レタスとタマネギ ベーコン ハンバーグが入っていてサッパリ頂ける感じwソースはマヨネーズソースがベースなのでパンズと野菜とも相性のいい感じwポテトは手作り感があり、表面はカリッと中身はホクホクな感じw両方ともバランス良く食べれましたw買った時にマスターに聞いたのですが、月末に1回 元実店舗の駐車場で移動販売をしてるそうなので、また来てみようかと思いますw
初冷やしw
今年の夏初の冷やしラーメンを食べに、掛川市上張にある麺屋 さすけに行ってきました。昼過ぎに来訪したので待たずに入店。券売機を見ると、冷やしメニューには冷製鯵煮干しそばがあったので迷わずオーダーwカウンターに座ると卓上には店主のこだわりがw程なくして着丼wいかにも涼しげなビジュアルに食欲をそそりますw麺は平打ちストレート麺で喉越しが良く、スープはよく冷えた鯵煮干し薫るスープ。チャーシューは2種類を細切り 鶏チャーシューは柔らかくてさっぱりした感じw豚チャーシューは柔らかくて味がよく染みた感じwとにかくスープが美味しくて時間が経っても味が薄くならないように氷状のスープが入ってるのもポイント高いですw最後まで美味しく食せる一杯でしたw
麺屋 さすけ
気になっていたw
ずっと前から気になっていたラーメン屋さんにようやく行けましたw袋井市にある喜八屋さんですwかなり人気店らしく昼時に行くと行列ができるくらいですw主につけ麺と中華そばw今回はつけ麺をオーダーw卓上を見ると色々と味変の為の調味料がwつけ麺の説明書きもあって、期待が高まりますwそうこうしてる間に着丼w説明にもあるようにつけ汁には背脂がうっすらと表面にw麺は細麺wこの麺をつけ汁によく絡ませて頂くと醤油ベースのスープと背脂がいい感じに絡まって美味しw半分くらい食べ進んだところで卓上のラーメンダレを投入すると濃厚なスープに変化しますw最後に魚粉を投入すると、これもまたコクが加わって最後まで美味しくいただく事ができましたw
喜八屋
島田スペシャル第2弾w
前回に引き続き、島田麺活2店舗目は いわずと知れた中部の名店 めん奏心さんへw11時前にお店に着いたのですが、既に駐車場は満杯。並ぶかなーと思っていたのですが、難なく入店w2度目の来店で前回は、丸鶏中華そばを頂いたので 今回は特煮干しそばをオーダーwカウンター席に座ると、店員さんたちのテキパキとした作業がすごく印象的で感じいいですw程なくして着丼w煮干しのいい香りが漂ってきますwスープを一口すすると濃厚な煮干し出汁の少し大人な感じの苦味と旨味の感じられるスープw麺も中細麺でパツパツと歯切れのいい麺wメンマは極太で食べ応えがあり歯応えが感じられますwチャーシューは厚く大きいのが2枚。味付けがしっかりしていてこれも美味いw煮卵はトロトロで、スープと一緒に食べるとより一層美味しく感じられるwとにかくスープが、美味しくてこの煮干し出汁の苦味はちょっとクセになりそうな一杯でしたw
らぁ麺 めん奏心